Tình trạng lưỡi dao máy cạo vỏ mía bị mòn thì làm thế nào để xử lý nhanh nhất, vừa tiết kiệm chi phí, vừa không làm gián đoạn công việc buôn bán của quán? Đừng vội lo lắng hay nghĩ đến chuyện phải mang cả cỗ máy đi sửa! Bài viết này Xuân Tình sẽ hướng dẫn bạn từ A – Z cách tự khắc phục tại nhà cực đơn giản. Cùng khám phá ngay nhé!.
Dấu Hiệu “Cảnh Báo” Lưỡi Dao Máy Cạo Mía Đã Bị Mòn.
Trước khi bắt tay vào xử lý, hãy cùng kiểm tra xem lưỡi dao của máy đang ở mức độ mòn nào thông qua các biểu hiện thực tế sau:
- Mía cạo không sạch: Máy chạy qua một lượt nhưng vỏ mía vẫn bám lại từng mảng lớn, bạn phải dùng dao tay để gọt lại.
- Thân mía bị xước, lẹm sâu: Thay vì hớt nhẹ lớp vỏ bần bên ngoài, lưỡi dao cùn sẽ bập, nhai vào thịt mía làm hao hụt nguyên liệu.
- Tốc độ máy chậm lại: Motor phải gồng sức nhiều hơn để đẩy cây mía qua hệ thống dao cùn, gây ra tiếng kêu to hoặc máy nhanh bị nóng.
Lưỡi Dao Máy Cạo Vỏ Mía Bị Mòn Thì Làm Thế Nào? 2 Giải Pháp Tối Ưu Nhất.
Tùy thuộc vào thiết kế của dòng máy bạn đang dùng (ống cạo tay hay máy tự động dùng điện) và mức độ mòn của dao, bạn có thể áp dụng 1 trong 2 cách sau:
Giải pháp 1: Tự mài lại lưỡi dao tại nhà (Tiết kiệm chi phí)
Nếu lưỡi dao mới chỉ bị cùn nhẹ sau một thời gian ngắn sử dụng và chưa bị sứt mẻ, bạn hoàn toàn có thể tự mài sắc lại.
- Bước 1: Ngắt nguồn điện hoàn toàn để đảm bảo an toàn tuyệt đối.
- Bước 2: Sử dụng tua-vít hoặc cờ-lê phù hợp để tháo rời các lưỡi dao ra khỏi cụm trục lò xo.
- Bước 3: Dùng đá mài mịn hoặc giũa chuyên dụng, mài nhẹ nhàng theo đúng góc nghiêng nguyên bản của lưỡi dao. Lưu ý mài đều tay và không mài quá sâu làm biến dạng form dao.
- Bước 4: Lau sạch vụn thép, lắp dao lại vị trí cũ và điều chỉnh độ co giãn của lò xo sao cho ôm sát thân mía.
Giải pháp 2: Thay bộ lưỡi dao mới (Hiệu quả tuyệt đối)
Nếu lưỡi dao đã dùng quá lâu (trên 6 tháng – 1 năm tùy tần suất), bề mặt thép đã bị mòn vẹt, sứt mẻ do va phải mắt mía cứng hoặc dị vật, thì việc mài lại sẽ không còn hiệu quả.
- Cách xử lý: Hãy liên hệ trực tiếp với đơn vị bán máy hoặc các xưởng cơ khí uy tín để mua bộ lưỡi dao thay thế chính hãng.
- Lưu ý: Nên chọn loại lưỡi dao làm bằng thép tôi cao cấp để đảm bảo độ cứng, độ sắc bén lâu dài và khớp hoàn toàn với thông số dòng máy bạn đang dùng.
Bí Kíp “Vàng” Giúp Lưỡi Dao Máy Cạo Mía Dùng Hoài Không Cùn.
“Của bền tại người”, để không phải lo lắng về việc lưỡi dao máy cạo vỏ mía bị mòn thì làm thế nào, bạn hãy bỏ túi ngay những mẹo chăm sóc máy cực hay từ chuyên gia dưới đây:
- Vệ sinh ngay sau khi bán: Nước đường trong mía có tính axit nhẹ, nếu bám lâu ngày trên lưỡi dao sẽ gây gỉ sét và ăn mòn vẹt lưỡi. Cuối mỗi ngày, hãy dùng bàn chải đánh sạch vụn mía và lau khô hệ thống dao.
- Sử dụng dầu bôi trơn: Sau khi lau khô, hãy xịt một lớp dầu chống gỉ (loại an toàn cho thực phẩm hoặc dầu ăn) lên lưỡi dao để bảo vệ bề mặt thép.
- Sàng lọc mía trước khi cạo: Đối với những cây mía có phần gốc quá già, quá to hoặc mắt mía bị bám đất cát, đá nhỏ, hãy dùng dao chặt bớt hoặc gõ sạch đất trước khi đưa vào máy để bảo vệ lưỡi dao khỏi bị sứt mẻ.
Vấn đề lưỡi dao bị mòn là quy luật hao mòn tự nhiên của bất kỳ máy móc nào. Khi gặp tình trạng này, bạn chỉ cần bình tĩnh mài lại hoặc thay một bộ dao mới là chiếc máy lại chạy phăng phăng, mang lại năng suất tối đa cho quán. Đừng để một bộ lưỡi dao cùn làm giảm tốc độ kiếm tiền của bạn nhé!.
Xưởng Xuân Tình Sài Gòn với nhiều mẫu máy cạo vỏ mía, máy bào mía gia đình, công nghiệp chuyên cho các vựa mía, với nhiều năm hoạt động trong việc sản xuất cung cấp tới tay khách hàng các mẫu máy chất lượng, được đánh giá là đơn vị TOP 1 trên thị trường về cung cấp sản phẩm máy ép mía 4 lô (kinh doanh, công nghiệp). Tự tin đồng hành cùng khách hàng trong nhiều năm vận hành sản phẩm của chúng tôi. Mang tới nhiều ưu đãi, bảo hành, bảo trì trong thời gian sử dụng.
- Chần chừ gì mà không liên hệ ngay Hotline: 09.6979.6776 để được tư vấn miễn phí và báo giá phù hợp với mô hình kinh doanh giải khát của bạn.
