Bạn đang lo lắng không biết cách thay lưỡi dao máy bóc vỏ mía như thế nào? Liệu có cần phải thuê thợ cơ khí chuyên nghiệp hay mang cả cỗ máy cồng kềnh ra tiệm? Đừng lo lắng! Thực ra quy trình này cực kỳ đơn giản và bạn hoàn toàn có thể tự tay “thay áo mới” cho các lưỡi dao ngay tại quán chỉ trong vòng 10 – 15 phút. Cùng khám phá cẩm nang hướng dẫn chi tiết từ A – Z ngay dưới đây nhé!.
Bộ Dụng Cụ Cần Chuẩn Bị Trước Khi Thực Hiện.
Để quá trình thay dao diễn ra nhanh chóng và không bị gián đoạn, bạn hãy chuẩn bị sẵn một số dụng cụ cơ bản sau:
- Bộ tua-vít (vít dẹp và vít ba chấu).
- Cờ-lê hoặc mỏ-lết phù hợp với kích thước ốc vít trên cụm dao của máy.
- Bộ lưỡi dao mới chính hãng (đảm bảo đúng thông số, kích thước của dòng máy bạn đang dùng).
- Một đôi găng tay bảo hộ để tránh bị đứt tay.
- Chai xịt chống gỉ sét (như RP7) và một chiếc khăn lau sạch.
Hướng Dẫn 5 Bước Cách Thay Lưỡi Dao Máy Bóc Vỏ Mía Chuẩn Kỹ Thuật.
Hãy thực hiện theo đúng thứ tự các bước dưới đây để đảm bảo an toàn tuyệt đối và giúp máy vận hành trơn tru nhất:
Bước 1: Ngắt nguồn điện để đảm bảo an toàn
Đây là nguyên tắc “vàng” không được phép quên! Hãy rút phích cắm của máy ra khỏi ổ điện hoàn toàn. Việc này giúp loại trừ hoàn toàn nguy cơ máy vô tình khởi động trong lúc bạn đang thao tác trực tiếp với các linh kiện sắc nhọn bên trong.
Bước 2: Mở nắp thùng máy và tiếp cận cụm dao
Tùy vào thiết kế của từng thương hiệu máy, bạn dùng tua-vít tháo các ốc hãm ở phần vỏ che hoặc nắp bảo vệ khoang cạo. Lúc này, hệ thống trục lăn và các cụm lưỡi dao bố trí vòng quanh lò xo sẽ lộ diện rõ ràng.
Bước 3: Tháo rời các lưỡi dao cũ bị mòn
- Dùng cờ-lê nới lỏng các con ốc giữ lưỡi dao gắn trên các cánh tay đòn lò xo.
- Mẹo nhỏ: Nếu ốc bị bám nước đường lâu ngày gây rít hoặc gỉ sét khó vặn, hãy xịt một chút dung dịch RP7 vào, đợi khoảng 1 – 2 phút rồi mới vặn ra.
- Lần lượt tháo các lưỡi dao cũ ra ngoài. Hãy chú ý kỹ hướng quay và mặt nghiêng của lưỡi dao cũ khi tháo để lát nữa lắp dao mới vào không bị ngược.
Bước 4: Vệ sinh khay chứa và lắp lưỡi dao mới
- Trước khi lắp, hãy dùng khăn ẩm và bàn chải lau sạch vụn mía bã đường còn bám ở kẽ trục khay chứa dao.
- Đeo găng tay bảo hộ, đặt lưỡi dao mới vào đúng vị trí cố định.
- Tiến hành siết chặt các ốc vít lại. Lưu ý siết đều tay và vừa đủ lực, không siết quá lỏng khiến dao bị rơ lắc khi vận hành, cũng không siết quá chặt làm cháy ren ốc.
Bước 5: Điều chỉnh lò xo co giãn và chạy thử
- Sau khi thay xong toàn bộ hệ thống dao, hãy dùng tay ấn thử vào các cụm dao để kiểm tra độ đàn hồi của lò xo. Lò xo phải có độ co giãn tốt thì khi cây mía đi qua, lưỡi dao mới ôm sát và cạo sạch được.
- Lắp lại vỏ bảo vệ, cắm điện và cho máy chạy không tải (chạy không có mía) khoảng 1 phút để nghe tiếng máy. Nếu máy chạy êm ru, không có tiếng va quệt lạ, bạn hãy đưa thử một cây mía vào để test thành quả nhé!
Bảng Lưu Ý Quan Trọng Khi Tự Thay Lưỡi Dao Tại Nhà.
| Bạn NÊN làm | Bạn TUYỆT ĐỐI KHÔNG NÊN làm |
| Đeo găng tay bảo hộ suốt quá trình thao tác. | Thay dao khi máy vừa mới hoạt động xong (trục máy còn nóng). |
| Đánh dấu vị trí các lưỡi dao nếu máy có nhiều tầng dao khác nhau. | Mua lưỡi dao giá rẻ trôi nổi, không khớp thông số kỹ thuật của máy. |
| Lau khô và tra một chút dầu ăn lên dao mới để bảo quản chống gỉ. | Sử dụng các loại búa gõ mạnh vào cụm dao gây biến dạng trục lò xo. |
Bí Quyết Giúp Lưỡi Dao Mới Thay Luôn Sắc Bén, Lâu Mòn.
Để không phải thường xuyên loay hoay tìm cách thay lưỡi dao máy bóc vỏ mía, “của bền tại người”, bạn hãy áp dụng ngay các mẹo chăm sóc dưới đây:
- Xịt rửa cuối ngày: Nước mía dính vào dao lâu ngày sẽ ăn mòn thép rất nhanh. Cuối mỗi ngày bán, hãy dùng vòi xịt nước (tránh phần motor) hoặc khăn ướt vệ sinh thật sạch bã mía bám trên dao.
- Loại bỏ đất cát ở gốc mía: Đất đá bám ở kẽ gốc mía chính là “sát thủ” khiến lưỡi dao bị sứt mẻ nhanh nhất. Hãy chặt bớt gốc già hoặc gõ sạch đất trước khi cho mía vào máy.
Biết cách thay lưỡi dao máy bóc vỏ mía đúng cách giúp bạn hoàn toàn làm chủ được công nghệ và thiết bị của mình. Chỉ với một vài thao tác đơn giản, chiếc máy của bạn đã lại lấy lại phong độ “thần tốc”, cạo mía sạch bong, láng mịn như ngày đầu mới mua, giúp bạn tự tin phục vụ khách hàng và tối ưu hóa lợi nhuận cho quán.
Xuân Tình Sài Gòn với nhiều mẫu máy cạo vỏ mía, máy bào mía gia đình, công nghiệp chuyên cho các vựa mía, với nhiều năm hoạt động trong việc sản xuất cung cấp tới tay khách hàng các mẫu máy chất lượng, được đánh giá là đơn vị TOP 1 trên thị trường về cung cấp sản phẩm máy ép mía 4 lô (kinh doanh, công nghiệp). Tự tin đồng hành cùng khách hàng trong nhiều năm vận hành sản phẩm của chúng tôi. Mang tới nhiều ưu đãi, bảo hành, bảo trì trong thời gian sử dụng.
- Chần chừ gì mà không liên hệ ngay Hotline: 09.6979.6776 để được tư vấn miễn phí và báo giá phù hợp với mô hình kinh doanh giải khát của bạn.
